CENTRO DE REFERÊNCIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL – CRAS E SENAR/RS PROMOVEM CURSO DE PANIFICAÇÃO CASEIRA

Publicada em Quarta-Feira, 03 de Setembro de 2014.

Entre os dias 13, a 15 de agosto, o Centro de Referência de Assistência Social em parceria com o SERVIÇO Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR/RS promoveu Curso de Panificação Caseira, com a produção de pães, cucas, bolachas, salgados e dentre outros. Durante o Curso também foram abordadas técnicas de higiene pessoal, utensílios, ambiente e manuseio de alimentos bem como também referente ao reaproveitamento dos alimentos.

O Curso teve carga horária de 24 horas, monitorado pela instrutora Raquel Facco Estefanello e contou com a participação de 14 alunas, dentre elas agricultoras rurais, funcionárias do CRAS e público em geral. A prática incluiu várias receitas a base de farinha e ingredientes naturais, provenientes da agricultura.
O Curso teve avaliação positiva, sendo o mesmo solicitação novamente para o próximo ano através de novas receitas.

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